Нежелательные дерматологические пищевые реакции у животных –компаньонов –критическая оценка данных исследований: частые источники пищевых аллергенов у собак и кошек

12 January 2016

Перевод с англ.: ветеринар - невролог/кардиолог Васильев

Чтобы диагностировать  нежелательные  пищевые дерматологические  реакции на пищу у собак и кошек, необходимо выполнять тесты с ограничением – провокацией. Знание наиболее часто вызывающих пищевую аллергию пищевых аллергенов для этих видов помогло бы установить порядок выбора аллергенов, чтобы уменьшить время для постановки диагноза.

Поиск и обзор  и анализ наилучших доказательств, доступных к 16 январю 2015 г, наводит на мысль о том, что наиболее вероятными пищевыми аллергенами, способствующими появлению нежелательных  пищевых дерматологических  реакций  на пищу, являются говядина, молочные продукты, курица и пшеница. Наиболее частыми пищевыми аллергенами у кошек являются говядина, рыба и курица.

У собак и кошек после периода пищевого ограничения, ведущего к полной ремиссии клинических симптомов, выбор пищи для диагностики нежелательных  пищевых дерматологических реакций на пищу должен начинаться с говядины и молочных продуктов, наиболее часто выявляемых пищевых аллергенов у этих двух видов.

Вы имеете двух пациентов: Первый – годовалый самец лабрадора ретривера с 3 месячной историей зуда и рецидивирующей диареей с примесью слизи. Эта собака есть коммерческую диету в течение последних 6 месяцев. При физикальном обследовании вы не выявляете аномалий, за исключением размягченного кала при ректальной пальпации.Ваш второй пациент – двухлетняя стерилизованная персидская кошка, которая расцарапывает себе морду в течение последнего года. Это самотравмирование только частично отвечает на высокую дозу преднизолона. Физикальное обследование обнаруживает, что кошка тоньше, чем ожидалось и имеет экскориации на морде и шее. Вы подозреваете, что оба пациента могут реагировать на коммерческий корм, которым питаются, но вам любопытно, какой из ингредиентов, перечисленных на этикетке корма, является наиболее вероятным аллергеном.

По меньшей мере, один пищевой аллерген был сообщен для каждой из 297 собак, включенных в выбранные исследования studies [2, 4, 5, 7–13, 16–18, 20, 21, 23–26]. Наиболее часто сообщаемыми пищевыми аллергенами, вызывающими нежелательные  пищевые дерматологические  реакции на пищу у собак были говядина (102собаки , 34 %), молочные продукты (51 собака, 17 %),курица (45 собак, 15 %),пшеница (38 собак, 13 %) и баранина(14, 5 %). Другими менее часто сообщаемыми пищевыми источниками были соя  (18 собак, 6 %), кукуруза (13 собак, 4 %), куриные яйца (11собак, 4 %), свинина (7 собак, 2 %), рыба и рис (5 собак для каждого продукта, 2 %). Ячмень, кролик, шоколад, фасоль и томаты также сообщались как пищевые аллергены для единичных собак.

 

 По меньшей мере, один пищевой аллерген был выявлен у каждой из 78 кошек, описанных в выбранных статьях [1–3, 6, 14, 19, 22, 27]. Наиболее часто сообщаемыми пищевыми аллергенами, вызывающими нежелательные  пищевые дерматологические  реакции на пищу у кошек были говядина  (14 кошек, 18 %),рыба  (13 кошек, 17 %),курица (4 кошки, 5 %), пшеница, кукуруза и молочные продукты (3 кошки для каждого продукта, 4 %) и баранина (2 кошки, 3 %). Куриные яйца, ячмень и кролик также сообщались как пищевые аллергены у отдельных кошек

У собак, живущих в Австралии, Европе или Северной Америке, наиболее частыми пищевыми аллергенами, вызывающими нежелательные  пищевые дерматологические  реакции на пищу, являются говядина, молочные продукты, курица, пшеница и баранина. Как итог, эти продукты должны использоваться в первую очередь для аллергенной провокации при диагностике  нежелательных пищевых дерматологических   реакций. У кошек наиболее частыми пищевым аллергенами, вызывающими    нежелательные  пищевые дерматологические  реакции на пищу, являются говядина, рыба и курица.

 

Важно, что выявленные доказательства не позволяют оценить реальную частоту встречаемости пищевых аллергенов, вызывающих нежелательную реакцию, в популяции собак и кошек с нежелательными   пищевыми дерматологическими   реакциями  на пищу, поскольку, животные обычно выбирались только  реагирующие на небольшое  количество – но не на все – аллергенов. Как результат, истинная частота встречаемости каждого вызывающего реакцию аллергена у собак и кошек, вероятно, выше, чем сообщенная выше.