Сухие корма местных брендов для собак в Таиланде: мутагенность и эффекты кормления in vivo и in vitro

Сокращенная статья

Потребление пищи тесно связано с развитием многих хронических заболеваний, таких как ожирение, сердечнососудистые заболевания, хроническое заболевание почек и злокачественные опухоли. Хотя механизм связи питания с некоторыми заболеваниями неясен, питание здоровой пищей у стареющих животных может снизить риск многих хронических заболеваний. Ожирение является наиболее частой формой нарушения питания среди собак, оценивающееся как 24-34% у собак в США [1].

 

Ожирение является предотвратимой опасностью для здоровья, с осложнениями, такими как рак, сахарный диабет 2 типа, сердечнососудистые осложнения и снижение продолжительности жизни [2]. Большинство случаев ожирения появляются вследствие избыточного питания и недостатка физической нагрузки; это характерно как для собак, так и для людей [3]. Около 0,5% собак в США являются диабетиками; и подавляющая часть их имеют или избыточный вес или ожирение [4].Исследования метаболизма, сделанные He et al. [5], показали, что свиньи с ожирением имели более высокий уровень инсулина и глюкагона, который вел к инсулинорезистентности и дислипидемии, схоже с наблюдениями, сделанными у других видов животных с ожирением, таких как крысы, мыши, кролики, а также у  детей и подростков.

 

Злокачественные опухоли являются одной из наиболее частых причин причин смерти у собак и кошек [6]. В то время как частота встречаемости злокачественных опухолей среди домашних питомцев является мультифакторной, это также связано с увеличивающейся продолжительностью жизни. Многочисленные исследования установили факторы риска потребления определенных питательных веществ и их отношение к развитию злокачественных опухолей у людей, такие как сниженное количество клетчатки и увеличенное количество жира, которые часто указываются как причинные факторы при многих злокачественных состояниях желудочнокишечного тракта, молочных желез и мочевого пузыря. Исследование Sonnenschein et al. [7] наводит на мысль о том, что пищевые факторы, приводящие к изменению состава тела в раннем периоде жизни, могут важными у собак со злокачественными опухолями молочных желез.

 

Индустрия кормов для домашних животных постоянно изменяется и рыночная стоимость индустрии для домашних питомцев увеличилась примерно от 15 млн долларов США в 1992г [8], до примерно 300 млн долларов США в 2011 г[9]. Большинство владельцев заботятся о здоровье своих питомцев и предпочитают коммерческие готовые корма в качестве регулярного питания. Эти корма признаны в качестве питательных, удобных для применения и имеющих стабильное качество. Однако, имеются причины для беспокойства по поводу качества компонентов, используемых для их приготовления. Для примера, увеличенное оральное потребление жира, monosodium L-глютамата, и урсоловой кислоты может вызывать значительные нарушения в составе микрофлоры кишечника, которая, как считается, играет важную роль в аминокислотном [10], и жировом метаболизме [11].